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元宵节快乐

  今天,农历丁酉鸡年元宵佳节。

  “灯火钱塘三五夜,明月如霜,照见人如画。”这个又叫上元节、春灯节的传统节日,寄托着中国人追求团圆和美满的愿望。今天,愿人月两团圆。

十五的月亮十五圆

  天文年历显示,2017年、2018年和2019年这连续三年,元宵月是“十五的月亮十五圆”。今年元宵节,月亮最圆(望)将出现在2月11日(农历正月十五)上午的8时32分至9时之间,地球离月球的距离约为377100公里。拍摄月亮的最佳效果是在正月十六的早上,满月慢慢往下落的时候,可以拍到月亮的最美时刻。

  同时,今年正月十五将巧遇“半影月食”。本次半影月食,食始是在北京时间6:32:11,食终是在10:55:24,因此,我国大部分地区仅在11日日出前后可见月亮带食而落。

  元宵节,到底是吃元宵还是吃汤圆?

  元宵不是汤圆!

  元宵节丨北方“滚”元宵,南方“包”汤圆

  元宵节吃元宵是中国有史以来的习俗之一,意为“团团圆圆”。说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵,然而元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。

  有那么一句话,北方“滚”元宵,南方“包”汤圆。元宵是通过很复杂的制作过程然后一点点滚出来的,很费时费工。而且煮出来了的元宵汤是混的,汤喝起来很好喝。而汤圆则是早期南方的一种小食品,现在制作和煮起来相对比较方便。在口感上,元宵比汤圆的要粗一些,汤圆馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。

  叫法不同

  北方它叫元宵;南方它叫汤圆。

  馅料不同

  元宵的馅料相对单一,传统元宵以甜馅为主,馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等;

  汤圆的馅料更为丰富,涵盖甜咸荤素。

  此外,汤圆馅含水量比元宵多。

  吃元宵,煮汤圆

  新锐通航祝您元宵节快乐!



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